Вкусы Балеарских островов
Гастрономия Майорки
Собрасада, энсаймада, свежая рыба и вина с гор: еда — часть путешествия по Майорке.
Кухня Майорки сочетает традиции суши и моря. Из IHM Mallorca в Ллосете рекомендуем собрасаду, энсаймаду, свежую рыбу и вина Serra de Tramuntana.
Собрасада и колбасы
Собрасада — символ острова: ароматная, идеальна на поджаренном хлебе.
- Попробуйте с мёдом или деревенским хлебом.
- Спросите локальные блюда дня.
- С молодым красным вином острова.
Энсаймада и сладости
Воздушная слегка сладкая энсаймада — классический завтрак или полдник.
- Идеально с кофе.
- Отличный сувенир в коробке.
- Попробуйте фаршированные варианты.
Рыба у моря
Прибрежные рестораны работают с уловом дня. Простой гриль с лимоном и оливковым маслом — часто лучший выбор.
- Спросите, что привезли утром.
- Идеально на закате.
- Дополните местными овощами.
